離乳食後期★たらのチーズおやき

離乳食後期★たらのチーズおやき

Description

たんぱく質豊富な手づかみ食に。しっかりめな生地なので、咀嚼の練習にもなります。ケチャップをつけて、大人のおつまみにも!

材料 (径5cm大×6枚くらい)

たら切身
1切れ
1個
小麦粉
大さじ3
ほうれん草(葉先のみ)
3本くらい
粉チーズ
大さじ1
コンソメスープまたはだし汁
大さじ1

作り方

1

たらはまんべんなく火が通るように、2〜3つに切ってレンジで加熱。
500Wで1分半くらい。

2

たらの皮・骨を取り、粗くほぐす。
スプーンの背で潰すようにほぐせばOK。

3

卵を割り入れ、小麦粉・粉チーズ・コンソメスープを入れてよく混ぜます。
(たらを潰したスプーンをそのまま使いました)

4

ほうれん草を細かく刻み、3に加えて混ぜます。

5

熱したフライパンにスプーン1杯ずつ落とし、平らにして、弱火で焼きます。
両面に焼き色がついたら出来上がり。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

ベビーフードに頼りがちなんですが、不足しがちなたんぱく質の豊富な副菜を作りたくて。たらを、じゃこやひき肉に変えてもいいと思います(^^)フワフワ生地だと、ボロボロこぼすので、しっかりめな生地にしました。
レシピID : 5456832 公開日 : 19/01/17 更新日 : 19/01/17

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