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鍋に牛乳と冷凍カボチャを入れ、ごく弱火で煮る。カボチャの皮が気になる方は、先にレンジで解凍して取り除いて下さい。
ヘラでカボチャを潰しながら牛乳を温め、一口大にちぎっておいたパンを入れて弱火で煮る。パン耳が気になる方は入れなくても。
好みの柔らかさになるまでごく弱火で煮る。水分が足りないようなら、牛乳か水を足してください。汁気多めの方が食べやすいです。
皿によそって、はちみつ、シナモンをお好みでかける。