梅風味のクラゲ長芋オクラのネバネバサラダ
作り方
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1
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クラゲは水につけて塩出ししておく。(30分)
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2
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湯を沸かし、オクラをさっと茹でて冷水にとり、食べやすい大きさに切る。
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3
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長芋は1cm角に切る。
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4
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クラゲはよく洗い、食べやすい長さに切る。
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5
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クラゲ、長芋、オクラをざっと混ぜて器に盛り、ヤマサ梅しそぽん酢をかける。仕上げにかつお節をのせれば出来上がり。
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コツ・ポイント
オクラは茹ですぎないほうが美味しいです。
このレシピの生い立ち
梅風味のぽん酢に合うサラダを考えてみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(4人)