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旦那と私の大好きなチャンポン

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Description

具と麺の多さでお腹一杯になりとっても
美味しいかったよ✨旦那も私も全部完食
スープも美味しいから飲み干してね。

材料 （１人分）

［野菜の具］
★スープ
中華麺２玉(焼きそば麺)
水２５０ml
豚コマ肉(小さめで半分)
牛乳１５０ml
エビ(１パック)
鶏ガラスープの素小さじ２
キャベツ(小さめで１/４コ)
オイスターソース小さじ１
しめじ１袋の半分ぐらい
砂糖小さじ１
もやし(半分ぐらい)
すりおろしニンニク小さじ１/２
■ ニンジン(１/２コ)
カマボコ(半分)
ごま油小さじ２(野菜を炒め用)
■ 蒟蒻(冷蔵庫にあったから入れました)(半分⏩短冊切りに)

作り方

  1. 1

    写真

    鍋に★スープの材料を
    全て混ぜ合わせて
    おきます。

  2. 2

    写真

    キャベツはザク切り
    もやしはそのままザルに入れて洗います。

  3. 3

    写真

    しめじは石付きを
    切り落として手で
    割きます。
    ニンジンは短冊切りに
    カマボコは半月切りに。

  4. 4

    写真

    エビを用意します⏩

  5. 5

    写真

    豚バラを半分使います。

  6. 6

    写真

    焼きそばの袋の真ん中をハサミで少し開けて
    レンジで１分温めます。

  7. 7

    写真

    フライパンにごま油を
    ひいて、豚肉を炒めます。

  8. 8

    写真

    次はもやしとキャベツとエビを入れて炒めます。

  9. 9

    写真

    ⑧を全部鍋に入れます。

  10. 10

    写真

    ⑥でレンジで温めた
    中華麺を鍋に入れます。野菜が煮えるまで
    中火で。

  11. 11

    写真

    出来たら、丼に盛って
    食べてね。

コツ・ポイント

･２人分で作る場合は２倍の量で作ってね
･水と牛乳は計量カップできちんと計りましょう。
･野菜の具はお好みで。麺はレンジで１分温めて(ほぐしやすくするため)。

このレシピの生い立ち

チャンポンが大好きなのでお家で作って
食べて大好評だったので。
レシピID : 5457345 公開日 : 19/01/17 更新日 : 19/01/17

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旦那と私の大好きなチャンポン
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