ひじきのポテトサラダ

ひじきのポテトサラダ

Description

意外な組み合わせですが、美味しいです(*^^*)

材料 (2人分)

じゃがいも
2個
塩コショウ
少々
生ひじき
50g
適量
小さじ1.5
○醤油
小さじ1.5
マヨネーズ
大さじ2〜3

作り方

  1. 1

    じゃがいもの皮を洗い、竹串がスッと通る硬さになるまで鍋で茹でるか、電子レンジで熱する。

  2. 2

    じゃがいもの皮を剥き、ボウルに入れて、マッシャーなどで潰し、塩コショウする。

  3. 3

    フライパンにごま油を熱し、ひじきを入れて炒める。
    油が全体に回ったら○を加え、汁気がなくなるまで炒める。

  4. 4

    ②と③の粗熱が取れたら、一緒のボウルに入れ、マヨネーズであえる

コツ・ポイント

じゃがいもは、熱いうちに潰して下さい。

このレシピの生い立ち

ひじきを煮る以外の調理法で食べたいなと思いました。
レシピID : 5457451 公開日 : 19/01/17 更新日 : 19/02/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
写真

2019年8月4日

初れぽ

ごま油がいいアクセントになりました!美味しかったです\(^^)/

美味しそう!作ってもらえて嬉しいです♪ありがとうございます。

コメントを書くには ログイン が必要です

ログイン
「いいね」を伝えるにはログインが必要です
ログインする
0 いいね