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具材をお好みの大きさに刻む!お好みの具材をどうぞ❤
鶏肉の油は臭みがあるので1センチ角くらいに切って、サラダ油(分量外)で炒める
油がたくさん出てくるので、キッチンペーパーを3角に折りたたみ折りたたみ、吸い取る吸い取る
鶏肉の油を取り切ったら、他の具材を入れて炒める、火が通る必要は無いので、全部入れる
調味料を入れて中火から弱火で炒めて水分が無くなるまで、焦がさないように炒める。
水分が無くなったら完成!すぐに使う場合はそのまま炊き込みご飯の具に!
すぐに使わない場合は2分の1に分けてフリーザーパックに入れて冷凍しておくとすぐに使えて便利