*しゃぶしゃぶ用牛肉で青椒肉絲*

*しゃぶしゃぶ用牛肉で青椒肉絲*

Description

味付け簡単!調味料を合わせて置き混ぜるだけで決まります。♪♪♪

材料

牛肉(しゃぶしゃぶ用)
200g
ピーマン(自家冷凍)
100g
大さじ1
大さじ1
しょうがのみじん切り
小さじ1
●XO醤
小さじ1
●豆鼓醬
小さじ1
サラダ油(炒め用)
小さじ2

作り方

1

牛肉を細切りにして酒をたかけて混ぜ、片栗粉をまぶしておく。ピーマンは細切りにする。●印を合わせて混ぜておく。

2

フライパンにサラダ油を入れて中火にかける。温まったらしょうがのみじん切りを入れてサッと炒めたら牛肉を加えて炒める。

3

2にピーマンを加えて炒めたら●印の調味料を加えて混ざったら出来上がり。

4

2019.2.13 人気検索でトップ10入りしました!皆さま本当にありがとうございます。m(_ _)m

コツ・ポイント

◉しゃぶしゃぶ用牛肉は、脂が多めなので片栗粉をまぶして使いました。もっと野菜を増やしても良いと思います。

このレシピの生い立ち

しゃぶしゃぶ用の残りの牛肉と叔母からもらって冷凍しておいたピーマンで作ってみようと。
レシピID : 5457745 公開日 : 19/01/18 更新日 : 19/02/13

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