レシピを書く
つくれぽを送る
携帯に送る
簡単リンク全粒粉100% 手ごねパン
全粒粉で食物繊維たっぷりヘルシー。香ばしくて美味しいです
材料
全粒粉
200g
ドライイースト
4g
塩
3g
砂糖
10g
水
130ml
バター
10g
-
1
-
バターはレンジで溶かして、材料全てをボールでこねる(5〜10分ぐらい)
-
2
-
30℃〜40℃の所で40分発酵させる
-
3
-
1.5倍〜2倍に膨らんだらガス抜きをして4等分し丸める。
-
4
-
40℃の所で30分発酵させる。
-
5
-
180℃のオーブンで20分焼いたら完成♪
コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
全粒粉だけのパンを食べたくて
レシピID : 5457821
公開日 : 19/01/18
更新日 : 19/01/18
0 いいね
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」