バター醤油香るベーコン＆コーン炒め

ベーコンの焼き具合はお好みで。我が家はカリカリになるまで焼いています。初めからバターを熱して具材を炒めてしまうと蒸発して焦げ付きやすくなり、香りも飛んでしまうので、具材は油で炒め、バターは味付けに使ってください。

付け合せやおつまみに簡単に作れるので、このバターコーンは我が家の定番です。
バターと塩胡椒より、バター醤油の方が好みなので醤油メインの香ばしい味付けにしています。