レンジでしっとり☆鶏むね肉のサラダチキン

耐熱皿に胸肉を並べる。皮が気になる場合は取り除いて。
裏表にフォークで穴を開ける。

両面にハーブソルトをまぶす。特に揉む必要がないので全体に軽くふりかけるイメージで。そのまま５分くらいおく。

5分ほど経ったら水を回しかけてふんわりとラップをかけ、500wで3分レンジにかける。

もう一度ひっくり返して500wで4分。
加熱が終わったらレンジの扉を開けずにそのまま10分おいて完成。

包丁でカットして中身に火が通っているか確認する。
加熱が不十分なら再び3分加熱する。