豚とキャベツのケチャップ味噌炒め

豚とキャベツのケチャップ味噌炒め
ケチャップと味噌ってナイスコンビ!程よい甘味とコクでご飯が進みます (*´▽`)▽ (動画アリ)

材料 (2人分)

豚もも肉薄切り
150g
┌酒
小さじ1
│醤油
小さじ1
└にんにくのすりおろし
少々
キャベツ
300g
ピーマン
2個
┌酒
大さじ2
│味噌
大さじ1
│カゴメトマトケチャップ
大さじ1
└豆板醤
小さじ1
大さじ1

1

写真

豚肉は1口大に切りAをまぶしておく。

2

写真

ピーマンも1口大に切る。キャベツは3~4cm角の色紙切りにする。

3

写真

Bは良く混ぜ合わせる。

4

写真

フライパンにごま油を熱し、1の豚肉を炒め、肉の色が変わってきたらキャベツとピーマンを加え、量が少し減ってきたら3を加え、完全に火が通ったら出来上がり。

コツ・ポイント

「カゴメトマトケチャップ あらごし」を使いました。トマトの果実感とコクが美味しく仕上げてくれます!もちろん普通のケチャップでもOK♪
動画レシピ: http://www.youtube.com/watch?v=N1OVpi0j6AE

このレシピの生い立ち

「カゴメトマトケチャップ あらごし」がモニター当選したので考えました。実はまだキャベツが残ってて...黄色くなってしまったんだけどトマトの色でカバーwしかも何気に取り合いになるくらいパクパクいけて大満足でした。
レシピID : 545829 公開日 : 08/04/06 更新日 : 12/02/01

このレシピの作者

HN:オチケロン 雑誌、レシピカード、商品パッケージにレシピが採用されたり、某コンビニで黒五目おにぎりが商品化されました! YouTubeで動画レシピを作っています。火曜と金曜に更新中☆ http://www.youtube.com/ochikeron

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

66 (62人)

14/03/30

写真

玉葱をプラス。ケチャップと味噌美味!♡辛さもあってご飯が進む味✨

*seana*

13/09/16

写真

ピーマン切らしててしめじにしました。美味しかったです。

ゆかタートル

13/08/30

写真

バクバク食べちゃって写真撮り忘れ^^;危うくなくなるとこでした。

タムソン

13/03/10

写真

玉ねぎのすりおろしも加えてみました!とっても好評で感謝です♡

さんごじゅなす

1 2 3 4 5