お花見で大好評☆ 中華風もち米肉団子

家族にも友達にも大好評!冷めてもおいしいのでお弁当にも。ピンクにするとお花見向き☆混ぜるだけで簡単!子供と作ってもいいかもしれないですね。

材料 (30個分)

もち米
1カップ
食紅
少々
豚ひき肉
600g
たまねぎ
1個
40g
1個
大さじ8
しょうゆ
小さじ4
小さじ2
砂糖
小さじ4
小さじ2

1

もち米を半分に分ける。
片方は水だけ、もう片方は食紅を入れた水にしばらくつけておく。

2

玉ねぎをみじん切りにする。しょうがはすりおろして、汁は絞っておく。

3

もち米と食紅以外の材料をボウルに入れて、よく練り混ぜる。

4

30個くらいに丸める。15個ずつに分けて、水気を切ったピンクと白のもち米をそれぞれまぶしつける。

5

蒸し器で20分蒸して完成☆

コツ・ポイント

給食や中華料理で大好きだったきれいな肉団子、作っちゃいました。

このレシピの生い立ち

いろいろなレシピの蒸し肉団子を参考にして、もち米をまぶしました。
レシピID : 54585 公開日 : 02/05/23 更新日 : 03/04/27

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」