タコのマリネ、木の芽風味

タコのマリネ、木の芽風味
オリーブ油でまろやかな口当たりに仕上げました。

材料 (4人分)

ゆでダコ
300~400g
にんにくのみじん切り
大さじ1
大さじ3
粗びきこしょう・木の芽・レモン
各適宜

1

タコは薄切りにする。

2

フライパンににんにくとオリーブ油を入れて弱火で炒め、香りが出たら火を止めて1のタコを加え、こしょうをふる。

3

木の芽をたたいて一部を2にからめ、器に盛る。好みでレモンを絞りかけ、さらに木の芽を飾る。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

食べやすいです。
レシピID : 545856 公開日 : 08/04/06 更新日 : 08/04/06

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