昔ながらのミートソース

昔ながらのミートソース
相方のおばあちゃんが作ってくれていたと言う、昔ながらのミートソースです。

材料

ひき肉
200グラム
玉ねぎ
1個
にんじん
1本
しいたけ
4個
ホールトマト
一般的なサイズを1缶
1個
1枚
ケチャップ
3/4カップくらい
大5くらい
ひとかけ
塩コショウ
適量
サラダ油
適量

1

みじん切りにしたにんにくをサラダ油で炒めて香りを出したら、ひき肉を炒めて塩コショウし、火が通ったらみじん切りにした野菜を炒める。

2

ホールトマト、コンソメ、ローリエを入れて10分くらい煮る。

3

ケチャップ、ウスターソースで味をととのえ、水分がほとんどなくなるくらいまで煮詰める

4

*ケチャップ、ウスターソースの量を増やしました。

コツ・ポイント

ひたすら煮詰める!

このレシピの生い立ち

相方のおばあちゃんの味です。
レシピID : 545880 公開日 : 08/04/07 更新日 : 11/12/20

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

11/12/19

写真

何回もリピしてます(^ω^)今回は大量です♪

ホッペくん

何回もリピだなんて、嬉しい言葉をありがとうございます!

08/05/03

First tsukurepo mark
写真

美味しかったデス。 旦那はもう少し汁気が欲しいと言ってました

☆matsuko

汁気が少なくてゴメンナサイ…つくれぽとっても嬉しかったです

よこさん 2008年04月27日 19:46
先日作って、持ってきてくれたミートソース美味しかったです♪
ごちそうさま~☆
ぴよころん 2008年04月27日 22:18
あら、見つけてくれたのね!
こちらこそ、いつもおいしいものごちそうさま&いろんなおいしいもの情報ありがとう♪
よこさん 2008年10月02日 00:08
すげー、コメントした当日に気づいてくれていたのね!
てかメールくるんだっけか???
ぴよころんの相方の作るミートソース、美味しいよねー。
ぴよころん 2008年10月02日 00:14
うん、メールくるくる!
でもそっちにはいかないんだろうなー。