ふわとろ♡フォンダンショコラ

ふわとろ♡フォンダンショコラ

Description

簡単美味しいインスタ映え?(笑)

材料 (マフィンカップ5個分)

チョコレート
120g
無塩バター
30g
1個分
卵白
1個分
砂糖
20g
小麦粉
30g
純ココア
10g
粉糖、ベリーなど
好きなだけ

作り方

1

写真

刻んだチョコレートとバターを湯煎にかけて溶かす

2

写真

①に卵黄、砂糖、生クリームを加えて混ぜる

3

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②に小麦粉とココアを合わせてふるったものを混ぜる

4

写真

卵白をメレンゲにして③に混ぜる。

5

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生地をマフィンカップに等分にして入れて、170℃に余熱したオーブンで12分焼く

6

お皿に出して好きなように飾れば完成です

コツ・ポイント

出来立てが命ですっ

…が、電子レンジで30秒ほど温めればふわとろが復活するので贈り物にも良いかもしれません

このレシピの生い立ち

改良に改良を重ねて出来ました
レシピID : 5458953 公開日 : 19/01/19 更新日 : 19/02/23

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」