鶏むね肉とトマトチーズ煮♪簡単やわらかい

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Description

冴良0623さん、つくれぽ109件ありがとう!フライパン20分で出来る!トマト蜂蜜チーズで子供も食べやすい

材料

にんにく(すりおろし)
1個(チューブなら3cm)
塩、こしょう
少々
大さじ4
 
はちみつ(砂糖)
大さじ2/3(大さじ2)
ソース
大さじ2
コンソメ
1個
ケチャップ
大さじ1
パセリ(飾り用)
適量

作り方

  1. 1

    写真

    材料をそろえる

  2. 2

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    鶏むね肉550gは、繊維によって、まず2つに分け、右の部分を繊維に沿って3つに切る。

  3. 3

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    鶏むね肉を、繊維の流れに垂直に切り、一口大削ぎ切りにする

  4. 4

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    パセリはみじん切りにする

  5. 5

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    すりおろしにんにく・塩こしょうを、ひと口大に切った鶏肉にもみこむ

  6. 6

    写真

    適当な袋に片栗粉を入れたものを用意して、

  7. 7

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    片栗粉を鶏肉にまぶす。余分な粉をはたく。

  8. 8

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    フライパンに油を熱し、7を焼き

  9. 9

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    焼き色がついたら、裏返し両面焼く

  10. 10

    写真

    トマト缶を崩しながら入れる

  11. 11

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    砕いたコンソメを入れる

  12. 12

    写真

    はちみつを入れる

  13. 13

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    ケチャップ・ソースを加え、5分煮て、

  14. 14

    写真

    ピザ用チーズを加え

  15. 15

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    4のパセリを加えて

  16. 16

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    味が足らなければ塩こしょうで味をととのえて、出来あがり!

コツ・ポイント

はちみつを大さじ2から2/3に訂正しました。やや甘いので。

このレシピの生い立ち

鶏肉
性味:甘・平
帰経:脾・胃
効能:補中益気・補精益髄・降気止逆
適応症:脾胃虚弱・虚労
とまと
性味:甘・酸・微寒
帰経:肝・脾・胃
効能:生津止渇・健胃消食
適応症:熱病煩渇・食欲不振
レシピID : 5459123 公開日 : 19/01/27 更新日 : 23/12/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

109 (94人)
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冴良0623
鶏むね肉とトマトのシチューって感じで美味しいです!ご飯に掛けながら食べました。柔らかくて美味しいです。チーズ&トマト最高!
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sapyo
美味しくできました!ナスも追加で!
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FGO☆
むね肉を焼いてしっかりトマト味にすると美味しいですね♪チーズも効いてて満足でした🙏
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gumicook
ズッキーニ、ナス、ブロッコリーもいれて、おいしくいただきました😃