いくらと明太子の冷製パスタ

いくらと明太子の冷製パスタ

Description

明太子をたっぷり使い
いくらをいれた贅沢な冷製パスタです

材料

カッペリーニ
200g(350g)
いくら
1パック〜
大葉
6枚 (9枚)
aにんにく
1片(2片)
a明太子
130g(200g)
a白だし
30g (45g)
aレモン汁
小さじ1/2(小1弱)
aオリーブオイル
50g(75g)
刻み海苔
適量

作り方

1

カッペリーニを茹でる

明太子わほぐしておく
にんにくわすりおろす
大葉わ千切りにする

2

茹でたカッペリーニを
氷水で締め水切りする

3

aわボールにいれ合わせ混ぜて
よく水切りした②をいれ絡め
大葉といくらをいれかるく混ぜる

4

皿に盛り刻み海苔をのせ完成

コツ・ポイント

いくらが潰れないよう
やさしく混ぜてください

このレシピの生い立ち

明太子といくらが大好きなので♡
暑い夏によく冷やした冷製パスタを
是非食べてみて下さい(^ ^)
レシピID : 5459211 公開日 : 19/07/29 更新日 : 19/07/29

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

19/08/14

写真

贅沢で超美味!ソース絶品♡トマト・オクラ入れました!リピ決定です

ぴたまま

嬉しい! レポありがとうございます♡

19/08/06

First tsukurepo mark
写真

明太子はコストコのチューブの物を使用した以外はレシピ通りです。

香川充

盛り付け綺麗ですね! れぽありがとうございます♡