詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

濃厚コク旨♪鯖の味噌煮

濃厚コク旨♪鯖の味噌煮の画像

Description

濃厚なサバの味噌煮です。サバとコボウの相性は抜群！是非、お試しください♪♪

材料 （4人分）

サバ
4切れ
コボウ（5cmに切る）
1本
生姜（みじん切り）
1片
■ A
味噌
大さじ3
醤油
大さじ3
砂糖
大さじ3
みりん
大さじ3
酒
大さじ3
醤油
大さじ1
水
300cc

作り方

  1. 1

    沸騰させたお湯にサバをそっと入れ湯切りし、血合などを水でキレイに洗い流す

  2. 2

    鍋にAを入れ一煮立ちさせたらサバとコボウを加え、落し蓋をして20分程煮込む

  3. 3

    写真

    味噌ダレにトロミが出てきたら最後に生姜を加え、サッと煮込んだらハイ！出来上がり♪

コツ・ポイント

一手間ですがちゃんと湯切りをすると美味しくなります。
生姜は最後に加えると風味良く仕上げてます。

このレシピの生い立ち

濃厚なサバの味噌煮をいつでも簡単に作れるようにお覚えやすいレシピを考えてみました♪
レシピID : 5459338 公開日 : 19/01/19 更新日 : 19/01/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2019年1月28日
初れぽ
写真
チャッピー3号
素敵な提案感謝です！簡単で大変美味しく頂きました♪67歳主夫 ♂

作って頂けて嬉しいです！どうもありがとうございます♪♪

つくれぽを書く

( )
akicocooo
濃厚コク旨♪鯖の味噌煮
by akicocooo