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豚肉をひろげて、しその葉をのせ種を取った梅肉をぬり、端かららせん状になる様に巻く
フライパンを中火で熱し、オリーブ油をひき肉の巻き終わりを下にして並べる
合わせた所が固まってくっついたら焼き色がつくまで焼き、裏返して火を弱火にしてふたをする
様子を見ながら5分焼けば出来上がり
爽やかで夏にぴったりかと思います!また作ってみてください♪