トリプルミートで贅沢ミートローフ♪
三田三
作り方
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1
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ひき肉は三種類ないし二種類を合わせて600gになるように準備します。
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2
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ボウルにひき肉と卵、片栗粉、塩コショウすべて投入してよく混ぜる
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3
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焼き型に油を塗り、肉だねの４分の１を敷き詰め、フランクフルトソーセージを片側に寄せて置きます
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4
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肉だねを４分の１加えて二本目のフランクフルトソーセージを別の片側に寄せて置きます
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5
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同じように肉だねを敷き詰めフランクフルトソーセージをのせて肉だねの残りで覆います
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6
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170度のオーブンで40分焼きます
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コツ・ポイント
数種類のひき肉を合わせることでそれぞれの特長を活かせます。太いフランクフルトソーセージを使うと断面が綺麗です♪
このレシピの生い立ち
お肉好きな人にお肉たっぷりのミートローフを作ってあげたいな、と思ってレシピ考えました♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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三田三
