あの焼き肉屋さんの味♪ネギ塩豚炒め★

あの焼き肉屋さんの味♪ネギ塩豚炒め★
焼き肉屋さんのネギ塩カルビが好きな私(^m^) なかなか焼き肉屋やさんには行けないので、あの味を再現してみました!ビールにもご飯にもピッタリの炒め物です★

材料 (4人分)

豚肉(お好きな部位)
200~250g
2cmくらい
●おろし生姜
2cmくらい
●塩こしょう
少々
ねぎ
2本
白ごま
お好みで

1

写真

豚肉は、適当な大きさに切り、●印で下味を付けておく。  葱は、斜め薄切りにしておく。

2

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フライパンにごま油を敷き、豚肉を炒める。肉に、焦げ目がついたら葱を入れて炒める。

3

塩こしょうで、味をととのえ、仕上げに白ごまをふって、出来上がり★

コツ・ポイント

豚肉に、焦げ目をつけるときは、あまりかき混ぜず、「じ~っと待つ」とこんがりと焦げ目がつきますよ!   味は、お好みで加減してくださいね。   葱を1本にして、かわりに もやしを入れても美味しいですよ♪   ラーメンのトッピングにもおすすめで~す★

このレシピの生い立ち

なかなか焼き肉屋さんに行けないので、真似して作ってみました^^  
レシピID : 546029 公開日 : 08/04/07 更新日 : 08/07/12

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

6 (6人)

13/06/09

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おいしくいただきました~。また作ります~( ´ ▽ ` )ノ

おじゃるぅ

おいしそう♡気に入っていただけてうれしいです♫

11/04/30

写真

とっても美味♥時間ない日に助かりました!ご飯進む~♥また作ります

まのろ

時間のない時にパットできるっていいですよね。レポありがとう♪

10/02/17

写真

もやしプラスで♪お店のお味♡とっても美味しく頂きました^^*

masakohママ

もやしのシャキシャキも美味しそうですね。素敵なレポありがとう

09/01/25

写真

塩豚で作りました♪すごくおいしくてあっという間に完食!

みまふし

塩豚で美味しそうだね。作ってくれて嬉しいです。ありがとう