和風☆スコーン（きなこ＆あんこ）

Name: 和風☆スコーン（きなこ＆あんこ）
Yield: ４個分
Ingredients: ●薄力粉 １００ｇ; ●きなこ ２５ｇ; ●グラニュー糖 大さじ１; ●ベーキングパウダー 小さじ１; マーガリン（バター） ２５ｇ; 牛乳 ４０ｃｃ; あんこ 大さじ２

Description

サクッ☆きなこ味のスコーンの中身はあんこ～♪♪ あんまんでも、カントリーマァムでも無い(笑)、新発見の美味しさだよ(^-^)/（約２０２ｋｃａｌ/１個）

梅ミッキー

材料（４個分）

●薄力粉

１００ｇ

●きなこ

２５ｇ

●グラニュー糖

大さじ１

小さじ１

２５ｇ

４０ｃｃ

大さじ２

作り方

1

●を、ボールに入れ、泡立て器で混ぜ合わせる。※小麦粉・ＢＰはふるわなくてＯＫ♪
2

①に細かく刻んだマーガリンを加え、手で粉チーズ状にポロポロになるまで混ぜる。
3

②に牛乳を加え、手でさっと混ぜてまとめる。
4

生地を４等分し、平にしてあんこを包む。２２０℃に予熱したオーブンで１５分焼く。

コツ・ポイント

生地にあんこを詰めすぎると、焼き上がり後にあふれてしまうので注意して下さい！！私は、全量で大さじ２位使いました★

このレシピの生い立ち

いちごはろーちゃんのレシピを参考に♪和風のスコーンを作ってみました(^-^)/

レシピID : 546063 公開日 : 08/05/14 更新日 : 08/09/13

このレシピの作者

梅ミッキー

【クックパッドアンバサダー】
栄養士/調理師/梅講師/フードコーデネーター
Instagram→@umemickey_kitchen

『簡単＆美味しいのに、手抜きに見えない料理』が大好きです♪
時短技、常備菜も得意♪

愛知県在住。
２人の男児（８歳、４歳）の母で、フード関係の仕事をしています。
毎年初夏は『梅講師』に変身！今年で１９年目！！

インスタもはじめました。