水菜とベーコンとキノコのスープパスタ♬♫

水菜とベーコンとキノコのスープパスタ♬♫
我が家で大人気のスープパスタです♪シャキシャキ水菜とベーコン、キノコの旨みがつまったコンソメスープがパスタにばっちりです^^あっさりしてます♥

材料 (2人分)

水菜
2束
ベーコン
3枚
お好みのキノコ
適量
みじん切り1かけ分
●塩
適量
パスタ
2人分
▲醤油
小さじ 1~2
▲コショウ
少々

1

水菜は洗い、5cm位に切る。キノコも大きければ切る。ベーコンは食べ易い大きさに切る。

2

適量のお湯を沸かし、●を入れて溶かしパスタをゆでる。【注】ゆで汁はスープに使うので捨てないで下さい。(ゆで時間は表示時間より1分短く)

3

フライパンに油を入れ、ニンニクを弱火で炒め、ベーコン、キノコも炒める。

4

パスタが茹で上がったら【3】に茹で汁300ccと、◎のコンソメを加え溶かす。パスタと▲を入れ味を整える。最後に水菜を加え、すぐ火を消し混ぜ合わせて出来上がり (r^_^)r デス♪

コツ・ポイント

パスタはザルにあけないで、そのままフライパンに入れてもらっていいです。キノコはしめじ、えりんぎ、しいたけなどお好みで^^今回はしめじがあったので、2人分で1パック使いました♪

このレシピの生い立ち

我が家の男子達がスープパスタが大好きなので^^コンソメ味で作ってみました。
レシピID : 546066 公開日 : 08/04/07 更新日 : 13/01/23

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

8 (8人)

17/01/23

写真

豆苗入れました!実は何度も作ってます♪おいしいです(*´艸`*)

くるみのとんとん

豆苗も美味しそうですね!素敵なつくれぽ有難うございます^0^

16/03/22

写真

おいしくいただきました!ごちそうさまでしたー!

しみずえりり

とっても美味しそう♪嬉しいお言葉、素敵レポ有難うございます♡

15/11/14

写真

美味しくいただきましたー!!(*^^*)

*ここぁ*

とっても美味しそう♪嬉しいお言葉、素敵レポ有難うございます♡

15/06/08

写真

あれ?写真反対??でも、おいしかったです。

ちょこちょこまるん

とっても美味しそう♪嬉しいお言葉、素敵レポ有難うございます♡