水菜とベーコンとキノコのスープパスタ♬♫

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Description

我が家で大人気のスープパスタです♪シャキシャキ水菜とベーコン、キノコの旨みがつまったコンソメスープがパスタにばっちりです^^あっさりしてます♥

材料 (2人分)

2束
3枚
にんにく
みじん切り1かけ分
●固形コンソメ
1個
●塩
適量
2人分
▲醤油
小さじ 1~2
▲コショウ
少々
◎固形コンソメ
1個

作り方

  1. 1

    水菜は洗い、5cm位に切る。キノコも大きければ切る。ベーコンは食べ易い大きさに切る。

  2. 2

    適量のお湯を沸かし、●を入れて溶かしパスタをゆでる。【注】ゆで汁はスープに使うので捨てないで下さい。(ゆで時間は表示時間より1分短く)

  3. 3

    フライパンに油を入れ、ニンニクを弱火で炒め、ベーコン、キノコも炒める。

  4. 4

    パスタが茹で上がったら【3】に茹で汁300ccと、◎のコンソメを加え溶かす。パスタと▲を入れ味を整える。最後に水菜を加え、すぐ火を消し混ぜ合わせて出来上がり (r^_^)r デス♪

コツ・ポイント

パスタはザルにあけないで、そのままフライパンに入れてもらっていいです。キノコはしめじ、えりんぎ、しいたけなどお好みで^^今回はしめじがあったので、2人分で1パック使いました♪

このレシピの生い立ち

我が家の男子達がスープパスタが大好きなので^^コンソメ味で作ってみました。
レシピID : 546066 公開日 : 08/04/07 更新日 : 13/01/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

10 (9人)
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くるみのとんとん
水菜大好きなのでたっぷり入れました😊冷蔵庫にあるもので簡単にできるので助かります🎵
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真理kitchen
パパッと作れて、そして、美味しかったです。リピ決定
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くるみのとんとん
豆苗入れました!実は何度も作ってます♪おいしいです(*´艸`*)

豆苗も美味しそうですね!素敵なつくれぽ有難うございます^0^

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しみずえりり
おいしくいただきました!ごちそうさまでしたー!

とっても美味しそう♪嬉しいお言葉、素敵レポ有難うございます♡