キャベツ大量消費☆肉味噌キャベツ♪

キャベツ大量消費☆肉味噌キャベツ♪

Description

我が家の辛くない麻婆キャベツ♪
半端な量のひき肉でもボリュームたっぷりおかずに(^^)

材料 (2〜3人分)

キャベツ
半玉
豚ひき肉
100g程
味噌
ピンポン玉1個ほど
醤油
大さじ1
大さじ1
大さじ1/2
白ゴマ
少々

作り方

1

キャベツはザク切りにする。
味噌、醤油、酒は混ぜ合わせておく。

2

フライパンを強火で熱して、分量外の油を引き、キャベツを炒める。

3

キャベツに油が回り、しんなりしてきたら、一旦取り出す。
豚ひき肉としょうがを入れ、焼き目が付いたらひっくり返して炒める。

4

キャベツを戻し入れ、合わせておいた調味料を入れて混ぜ炒める。
火を止め、少量の水で溶いた片栗粉を入れ、とろみをつける。

コツ・ポイント

キャベツやひき肉はお好みで量を増減してOK!
合びき肉でもOK。
キャベツから出る水分だけで足りない時は、合わせ調味料に少量の水を足してください。

お好みで白ゴマや刻みネギをかけて♪

このレシピの生い立ち

半端に残ったひき肉は冷凍しておいて、食材整理の際にコレを作ってます。

キャベツも大量消費できるし、使い道に困る少量のひき肉でもボリュームたっぷりのメインおかずに♪

レシピID : 5460685 公開日 : 19/01/20 更新日 : 19/01/20

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

8 (8人)

19/10/13

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美味しくできました♪

みよ~

19/08/22

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美味しくできました。ありがとうございました。

はなりや

つくれぽありがとうございます(^o^)/

19/03/28

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折角なので春雨も投入、あまりの美味しさにビックリでした(^-^)

marizabesu

春雨のアイデアいいですね(^^)れぽありがとうございます♪

19/03/22

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キャベツを丸ごと買っても、もう困りません!

かぼちゃぷりん☆

つくれぽありがとうございます(^^)