むね肉とキャベツときゅうりの和え物★
Description
簡単節約★ポン酢であっさりとむね肉を使った副菜です★作り置きも可★
kimisunsun
材料
むね肉(ID:5126443)
約100g
約180g(小玉1/4)
1本
ポン酢
大さじ2
砂糖
小さじ1
酢
小さじ1
ごま油
大さじ1
適量
塩(野菜茹でる用)
小さじ1/3
塩(きゅうりの塩揉み用)
少量
作り方
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1
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むね肉はこちらのレシピをどうぞ(ID:5126443)
もちろんご家庭のほぐし鶏を使ってもらってもOK★
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2
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キャベツは荒い千切りにし、鍋にお湯を沸かして、塩を入れ、30秒くらい茹でて、ザルにあげたら、水をかけて冷まし、絞る。
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コツ・ポイント
キャベツ・きゅうりはしっかり絞って水気を切る。ポン酢はなんでもいいですが、柑橘系のものを使うと爽やかに★
このレシピの生い立ち
ほぐし鶏の作り置き★
