豚キムチうどん

豚キムチうどん
豚キムチの辛さとうどんの甘みが合います。

材料

豚こま肉
100g
キムチ
100g
うどん(乾麺)
170g
大さじ1
塩、こしょう
少々
しょう油
少々
小さじ2

1

うどんはたっぷりのお湯で茹でて水でよく洗いぬめりを取り、ザルにあげておく。

2

写真

豚肉とキムチは食べやすい大きさに切る。 

3

フライパンにごま油をひき(強火)、豚肉、酒を入れて炒める。 豚肉に火が通ってきたらキムチを加え、更にうどんを加え、塩で味を調え最後にしょう油を鍋肌に加えて出来上がり。

コツ・ポイント

最後にしょう油を鍋肌に入れる事で香りが立ち、美味しく仕上がります。

このレシピの生い立ち

うどんが沢山あって色々な味付けにチャレンジしようと思い、ご飯によく合う豚キムチで作りました。
レシピID : 546083 公開日 : 08/04/07 更新日 : 08/04/07

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

5 (5人)

12/04/13

写真

おいしかったです(^o^)

あみ1011

つくれぽ感謝です♪♡のお皿がとっても可愛い!!

11/03/30

写真

初豚キムチうどん!ごま油がいい仕事してくれました(^ω^)

のりたま(´`)

お初に選んで頂いて光栄です(*゜▽゜ノノ゛☆ゴマ油グッジョブ

09/03/01

写真

求めてたのはこの味です!とてもおいしかったです♪

まりぃちゃん♪

美味しいのコメントありがとうございます♪キムチが美味しそ~!

09/02/06

写真

お醤油の香りが食欲をそそりました♪すごくおいしかったです^^

みみんご。

美味しそう~!!茹で麺の方が歯ごたえも良さそうですね♪♪