超簡単!レモンシロップ漬け

超簡単!レモンシロップ漬け

Description

簡単に、レモンシロップを作りました。

材料

国産レモン
1個
適量

作り方

1

ジャムなどの空瓶は、熱湯消毒しておきます。
私は、いつもチャツネの空瓶を使用してます。

2

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レモンは、スポンジで水洗いし、汚れを落とします。

3

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国産レモンの両端を切り落とし、5㎜くらいの輪切りにします。
外国産レモンは、皮を剥きます。
タネは取り除きます。

4

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底から氷砂糖、レモン、氷砂糖…の順番に瓶に詰めていきます。
今回は、レモンが多かったから、氷砂糖でレモンを挟みました。

5

氷砂糖は、レモンと同量入れます。

6

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しばらく経つと、シロップが出てきます。

7

1週間から10日くらいで、中のレモンを取り出して下さい。
冷蔵庫で保存してください。

8

私は、ヨーグルトや紅茶に砂糖の代わりに入れたり、最近は、強炭酸で割るのが我が家のマイブームです。

コツ・ポイント

果物と氷砂糖は、交互に入れて下さい。
シロップが上がりやすいと思います。
シロップが出てきたら、全体のレモンを濡らすように、瓶を回してください。

このレシピの生い立ち

市販のジュースは添加物が多いので、自分でシロップ作りをしています。
レシピID : 5460883 公開日 : 19/02/18 更新日 : 19/02/18

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