黄身の醤油漬け【漬けるだけ簡単!】

黄身の醤油漬け【漬けるだけ簡単!】

Description

【人気検索でトップ10入り】混ぜてつけるだけでとっても簡単。だけどそのひと手間で、いつもより少し贅沢な気分を味わえます。

材料 (1個)

1個
醤油
大さじ1と1/2
大さじ1と1/2

作り方

1

写真

卵はカラザと白身を取り、黄身を1つずつに分ける。

2

写真

醤油とみりんを混ぜ、黄身を4時間以上漬ける。(写真は5時間程漬けたもの。)

3

写真

できあがり。

コツ・ポイント

黄身を1つずつ漬ける事で、まんべんなく味が染み込みます。

このレシピの生い立ち

卵かけご飯をちょっと贅沢に!簡単一手間で贅沢なご飯のお供になりますよ。長く漬けると黄身が固まるのでおにぎりの具としても楽しめます。
レシピID : 5461147 公開日 : 19/01/20 更新日 : 19/02/26

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写真

簡単に作れました!ありがとうございます

☆さくらの献立