マジックソルトで簡単♪桜海老のサラダ
MannyJ
作り方
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1
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サニーレタスはサッと水洗いし、一口大にちぎってボールに入れる。
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2
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キッチンペーパーで水気を切る。サラダスピナーでもOKですがペーパー3-4枚使って軽く揉むようにすると綺麗に水がとれます。
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3
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オリーブオイルとマジックソルト、桜海老を加え、全体をよく混ぜる。味の偏りをなくすため半量ずつ入れて混ぜるとよいです。
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4
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器に盛り付けて完成！
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5
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（参考）フリルレタスで、桜海老も全体になじませるとこんな感じです。食器を和にすれば、和食にも合いますよ(^^)
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コツ・ポイント
水をしっかり切ることと、調味料を一気に入れないこと！
このレシピの生い立ち
野菜が苦手な夫も一度食べたらやみつきに。以来、我が家はサラダと言えばコレです。
MannyJ
