マジックソルトで簡単♪桜海老のサラダ

マジックソルトで簡単♪桜海老のサラダ

Description

栄養価の高いサニーレタスに、桜海老の風味とお塩がよく合います。グリーンレタスやベビーリーフで作っても美味しいです。

材料 (2人分)

サニーレタス
大きい葉2-3枚
桜海老(乾燥)
大さじ1

作り方

1

サニーレタスはサッと水洗いし、一口大にちぎってボールに入れる。

2

キッチンペーパーで水気を切る。サラダスピナーでもOKですがペーパー3-4枚使って軽く揉むようにすると綺麗に水がとれます。

3

オリーブオイルとマジックソルト、桜海老を加え、全体をよく混ぜる。味の偏りをなくすため半量ずつ入れて混ぜるとよいです。

4

器に盛り付けて完成!

5

写真

(参考)フリルレタスで、桜海老も全体になじませるとこんな感じです。食器を和にすれば、和食にも合いますよ(^^)

コツ・ポイント

水をしっかり切ることと、調味料を一気に入れないこと!

このレシピの生い立ち

野菜が苦手な夫も一度食べたらやみつきに。以来、我が家はサラダと言えばコレです。
レシピID : 5461388 公開日 : 19/01/27 更新日 : 19/01/27

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クレソルで作成☆シンプルな材料で簡単美味♪ナイスレシピ感謝です!

ふれんでぃあ