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フライパンにオリーブ油を少しずつ入れてパン粉を炒る火を強くすると焦げてしまうので注意してきつね色になるまで炒る
ウインナは表と裏に切り込みを入れる
卵と小麦粉をよく混ぜるウインナーをくぐらせる
炒めたパン粉をまぶしてオーブンで焼く(我が家はガスオーブン)予熱200度15分ぐらいです