簡単ヘルシーパンにも合う菊芋

簡単ヘルシーパンにも合う菊芋
ジャーマンポテト風?(≧∀≦)マヨネーズ絡めてパンに乗せてトーストもいいかも~

材料 (2人分)

菊芋
ベーコン
2枚
大さじ3
塩コショウ
適宜

作り方

1

菊芋は泥をとり、皮ごと薄切りにして、5分程水にさらしアクをとる

2

オリーブオイル、ニンニク、ベーコンをフライパンに入れ軽く混ぜておく。

3

1を2のフライパンに入れ、5分程炒める。芋が透き通ったくらいで一度火を止めて食感を確かめる。

4

少しシャキシャキするくらいで塩コショウをして味を整え出来上がり。炒めすぎすと芋が崩れていきますのでご注意ください。

コツ・ポイント

菊芋は時間をかけ過ぎずに手早く

このレシピの生い立ち

ダイエットに良いと聞いたので作ってみました
レシピID : 5461484 公開日 : 19/01/20 更新日 : 19/01/20

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

19/01/24

First tsukurepo mark
写真

頂き物の菊芋のレシピ探してました。簡単で甘くて美味しかったです。

yamabuki1

簡単が一番ですよねありがとうこれからも頑張りますヾ(^v^)