手軽にほっこり*一人前お味噌汁

手軽にほっこり*一人前お味噌汁
どんなに仕事で忙しくても、あったかお味噌汁をきちんと作ってほっこりしたい人に☆

材料 (一人分(お椀一杯))

200ml=1カップ
好きな乾燥した具(大根、ワカメ、麩など)
適量
マルコメ料亭の味(液体)
大さじ1
粉末出汁
小さじ1

1

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レンチンできるお椀に水を入れ、乾燥した具と粉末の出汁を入れ、10分以上放置。
だんだん具が戻ってきます

2

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コレは楽でいいですよ!
150ccに対して大さじ1が目安。
味噌を入れてレンチン500w3分位
水の温度で調整。以上!

コツ・ポイント

味噌は水150に対して大さじ1が基準ですが、先に乾燥した具を水に戻すので、水かさが減ることを考慮してください。
乾物は本当に便利ですがしっかり密閉保存しないとダメですよ。

このレシピの生い立ち

無性に疲れた、飲みすぎた、寂しいそんな時。忙しくても色んなアレンジで、鍋を使わずお味噌汁を楽しみたくて。一人暮らしだと、安くて長持ちして応用が効く食材が大切。
ドライ系の切り干し大根、人参、海藻ミックス、ネギ、お麩、とろろ昆布が大活躍!
レシピID : 5461715 公開日 : 19/01/20 更新日 : 19/01/20

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