手軽にほっこり＊一人前お味噌汁

味噌は水150に対して大さじ1が基準ですが、先に乾燥した具を水に戻すので、水かさが減ることを考慮してください。
乾物は本当に便利ですがしっかり密閉保存しないとダメですよ。

無性に疲れた、飲みすぎた、寂しいそんな時。忙しくても色んなアレンジで、鍋を使わずお味噌汁を楽しみたくて。一人暮らしだと、安くて長持ちして応用が効く食材が大切。
ドライ系の切り干し大根、人参、海藻ミックス、ネギ、お麩、とろろ昆布が大活躍！