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鶏モモ肉→カット2つにカットして細切りにして。
材料をカット
1と2を鍋に入れてヒタヒタの水を入れて中火→砂糖貴女お好みの砂糖を入れて(酒、醤油、味醂)各1を作り少しづつ入れて下さい
じゃがいもを1口大にカットして耐熱皿に入れてオイルを絡ませレンジ600で4分です(硬めOk ですよ。)
味付けの出来た(3)の鍋に入れて柔らかく成るまで中火で炊く。→出来た。