貴女風味で鶏肉じゃが❤️ゆりさん風

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Description

鶏肉の肉じゃがです。

材料

1枚
ニンジン
玉ねぎ、玉ねぎ、えのき、蒟蒻オイル
お好みで⭕
砂糖
貴女風味で甘さ付け⭕
お好みで⭕
醤油、酒、味醂
各1:1:1で作っておく。

作り方

  1. 1

    写真

    鶏モモ肉→カット2つにカットして細切りにして。

  2. 2

    写真

    材料をカット

  3. 3

    写真

    1と2を鍋に入れてヒタヒタの水を入れて中火→砂糖貴女お好みの砂糖を入れて(酒、醤油、味醂)各1を作り少しづつ入れて下さい

  4. 4

    じゃがいもを1口大にカットして耐熱皿に入れてオイルを絡ませレンジ600で4分です(硬めOk ですよ。)

  5. 5

    写真

    味付けの出来た(3)の鍋に入れて柔らかく成るまで中火で炊く。→出来た。

コツ・ポイント

じゃがいもをオイルに絡めてレンジでチン→じゃがいもをコーチングする事で煮崩れしにくいと思いたい。

このレシピの生い立ち

肉じゃが→無し→鶏肉で作りました。
レシピID : 5461766 公開日 : 19/01/20 更新日 : 19/01/20

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