卵白消費☆とろ〜りツナメルティ♩

卵白消費☆とろ〜りツナメルティ♩
甘いものを作って余る卵白。また甘いものじゃなくて、どうせならガッツリお腹にたまるおかずにしたい!

材料 (一人前)

卵白
4個分
☆塩胡椒
適量
とろけるチーズ
1枚
ツナ缶
1缶
少々

1

熱した中弱火のフライパンに油をひく。
卵白と調味料を混ぜて、2/3くらいの量だけ流し込み、端からめくれるくらい焼く。

2

写真

とろけるチーズとツナを入れ、巻いて焼く。
この時1/3の残った卵白を入れると、崩れた部分も包み焼きしやすくなる。

3

写真

全面崩れないくらい焼いたら完成☆
卵白はプルプルなので、ひっくり返すのは難しい!(でも美味しい)

コツ・ポイント

卵白がプリプリしているので巻く時難しいです。記事にちょっと片栗粉を入れると焼き目が表面に付きやすいですよ。
卵黄の色がなく白っぽい分、ちょっと焦げ目がないと食欲の出る見た目になりません。お好みでケチャップかけても○

このレシピの生い立ち

プリン作りで卵白が余ったのですが、焼き菓子にしようと思ったけどすでにオーブンにはプリンが、、。甘いもの連続はキツイので、ガッツリ食べられるおかずにしたかった。
卵白とチーズの食感がとろプリです☆
レシピID : 5461786 公開日 : 19/01/20 更新日 : 19/01/20

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」