にんにくピリリ・ナムル☆
うどんこチャン
作り方
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1
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もやしのヒゲをちぎり取り、水洗いして茹でる。3分くらい。
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2
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水切りしたらボウルに移し、温かいうちに練り味覇を混ぜ、すりおろしニンニク、醤油、ゴマ油を投入。よく混ぜる。
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3
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白ゴマをすりおろす。
我が家はビニール袋に入れ、綿棒でゴリゴリ〜。
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4
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すりゴマを入れ、茹でたほうれん草とジャコも混ぜる。
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5
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塩、胡椒で味を整え完成！
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コツ・ポイント
もやしがまだ温かいうちに味覇を！
このレシピの生い立ち
すりおろしニンニクのピリリが好きな一品！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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うどんこチャン
