白菜のサラダ風浅漬け
Description
ビニール袋で揉むだけのサラダ感覚でお召し上がりいただけるやみつき白菜漬けです。
材料
(4人分)
作り方
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1
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このレシピは、峰村醸造「贅沢 だしつゆ」、「贅沢 だしの蜜」を使用しています。
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2
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昆布をキッチンバサミで2mm幅に切ります。ビニール袋に材料の全てを入れ揉み込み10分程おきます。
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3
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白菜がしんなりしたら空気を抜いて冷蔵庫で2~3時間ほどおきます。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
甘味のある白菜の内葉・中心がお漬物に最適です。「贅沢 だしつゆ」を使用すると簡単に美味しく浅漬けが作れます。サラダ感覚でお召し上がりいただける浅漬けなのでついつい食べ過ぎてしまいます。
ご飯のお供・おつまみにもおすすめです。
ご飯のお供・おつまみにもおすすめです。
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