簡単混ぜるだけ!マフィン♪カップケーキ

簡単混ぜるだけ!マフィン♪カップケーキ
子育てしながら凝ったものは作れない!だけど美味しいものを作りたい!ミキサーで楽々出来る、軽い食感のマフィンです!

材料 (カップ8〜9個)

◯小麦粉
150g
砂糖
100g
2個
●牛乳
100g
●サラダ油
100g
◆ココアバージョン◆
◯ココア
15g

1

オーブンは、予熱180度にしておきます。
◯は混ぜておきます。

2

写真

卵2個に砂糖を加えミキサーで泡立てます。
6分立て7分立てあたりまでもったりとさせます。
あまり神経質にならないでOK

3

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水分系の●を2にすべていれます。
低速ミキサーで混ぜます。混ざりきるまで10秒ほどしっかり混ぜてください。

4

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◯を2に入れ、低速ミキサーで混ぜます。
ココアを入れる場合は◯と混ぜます。
ここでは、混ぜすぎに注意してください。

5

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マフィン型に入れ、180度のオーブンに20分焼いて出来上がり!

6

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右写真のようにふっくらさせるには、5の写真よりも多めに(十分目)入れてくださいね^_^

7

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リンゴのコンポートを乗せても♪

8

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どうですか?断面図、かなりフワフワです。

9

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紅茶にもバッチリです。

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生クリームをインしても良く合います。
生地が割れてしまう可能性があるので、入れすぎには注意してくださいね。

12

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詳しくはID:5513173をご覧ください^_^

13

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断面図。ココアバージョンココアクリームで。めっちゃ美味しい!

コツ・ポイント

とにかく混ぜるだけ笑。

このレシピの生い立ち

手に取っただけで軽いのがわかります!子供の誕生会であっという間になくなったマフィンだったので、レシピとして出すことにしました^_^
レシピID : 5461949 公開日 : 19/01/27 更新日 : 19/02/18

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

6 (5人)

19/04/02

写真

6歳と4歳が二人で作りました☺手順も簡単でふわふわで美味しい♥️

あひ0

お子ちゃまに作って頂いたなんて…嬉しい!レポ感謝です♡

19/02/15

写真

前回に続き、今回はココア入りで作りました!お気に入りレシピです

まりぶぶ

わぁ!本当に嬉しいです^_^!とっても美味しそう!レポ感謝♡

19/02/13

写真

夜のダンナのおやつにサクッと作れました!ごちそうさま(o^^o)

papikun

ふっくらしてて美味しそう^_^レポありがとうございます^_^

19/02/13

写真

簡単に出来ました!バレンタインに大量作りました\(^o^)/

まりぶぶ

わぁ!すごい!本当に沢山♡バレンタインに選んで頂き感謝です!