ほくほく!簡単かぼちゃの煮物の画像

Description

材料入れてかぼちゃ入れて煮込むだけ!ほっくり、つややかになったかぼちゃは絶品です!皮を残すか、なくすか、お好みでどうぞ♪

材料 (2人分)

1/4個
300cc
☆砂糖
大さじ2
☆酒
大さじ2
☆みりん
大さじ2
☆しょうゆ
大さじ2
☆塩
小さじ1/4

作り方

  1. 1

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    かぼちゃはスプーンでワタを取ります。

  2. 2

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    こんな感じです。

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    このまま切ると硬いので、切りやすくする為にラップをして600Wで3~4分チンします。

  4. 4

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    1口大に、かぼちゃを切ります。

  5. 5

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    皮は少し包丁で取ります。

  6. 6

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    ☆の材料を鍋に全部入れて、かぼちゃも入れて火にかけます。

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    中火よりやや弱めでコトコト10分~15分煮込みます。味がしみてきたら出来上がりです。煮込み汁は結構残ります。

  8. 8

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    かぼちゃだけお皿にのせて、出来上がりです♪

  9. 9

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    2019/8/30話題入りしました。検索してくださった皆様ありがとうございます!

コツ・ポイント

かぼちゃを鍋に入れる時は皮のほうを下にして、煮込んでください。あとは煮えるまで待つだけです。

このレシピの生い立ち

外食して、かぼちゃの煮物が美味しすぎて、作ってみました!
レシピID : 5462053 公開日 : 19/01/20 更新日 : 19/08/31

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

12 (12人)
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papikun
優しい味!ほっくり煮えました❤︎
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yuka119
べちゃべちゃだと美味しくないですもんね!ほくほくに仕上がって美味しかったです!
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えいとんmama
甘過ぎずから過ぎずちょうどいいお味で美味しいです♡

嬉しい~♪ありがとうございます(๑>ᴗ<๑)美味しそうです♪

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ちゃきまるらんたろう
ほくほくでとっても美味しいです(^^)

ありがとうございます(๑>ᴗ<๑)美味しそう~(*ˊᵕˋ*)