塩肉じゃが

塩肉じゃが
すっきりとした塩味の煮汁が新鮮でウマウマ~^^
いつもの肉じゃがとはひと味違います☆

材料 (2~3人分)

豚肉
200g
じゃがいも
2個
ねぎ
1本
煮汁
1と1/2カップ
●酒
大さじ2
●塩
小さじ1

1

じゃがいもは皮をむき、8つに切る。ねぎは長さ2cmに切る。

2

圧力鍋に油大さじ1/2を入れ、豚肉を色が変わるまで炒める。じゃがいもとねぎを加えてさらに炒める。

3

全体に油がまわったら、●の煮汁をいれて蓋をする。最初は強火で、シュンシュンしてきたら弱火で5分。

コツ・ポイント

材料が肉と芋とねぎしかなかったので人参なしですけど、人参いれてもさらにウマウマですょ~♪

このレシピの生い立ち

人参なしでも煮汁がおいしい肉じゃがを食べたかったので^^
レシピID : 546213 公開日 : 08/04/07 更新日 : 08/04/07

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

11/09/16

写真

すっきりさっぱり塩味がとっても美味しかったです!

サーフブレイド

掲載遅くなってすみません!美味しそうなツクレポありがと☆

08/09/16

First tsukurepo mark
写真

塩味初挑戦です。サッパリとして美味しいんですね。リピ決定です。

シューひろちゃん

おいしそぉ>▽< つくれぽアリガトです♪