娘に伝えたい 圧力鍋deもち麦黒豆ご飯

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Description

黒豆のポリフェノールは、高脂血症、高血圧、高血糖の症状を改善する働きがあるという臨床報告があるそうです!

材料 (米3合)

2合
1袋(20グラム)
1/2カップほど
1/2カップ弱
4合
お好みで
お好みで

作り方

  1. 1

    写真

    米3合を冷水でとぐ。米2合と、もち麦1袋+もち米=1合、合わせて3合になるように

  2. 2

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    圧力鍋に米とザルで洗った黒豆を入れて、沸騰するまで強火にする

  3. 3

    写真

    圧力鍋のピンが上がったら、弱火にして20分加圧します。圧力鍋のタイプが違う場合は、その鍋の使い方に従って加圧してください

  4. 4

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    加圧が終わり、蓋を開けられるようになったら出来上がり。お好みで塩やゴマを振りかけて召し上がれ!

コツ・ポイント

圧力鍋があれば、豆を一晩浸さなくても、20分で簡単にできますよ♡

このレシピの生い立ち

玄米でも同じ水加減で作っていたのですが、より食べやすいようにうるち米と、もち麦、もち米で作るようになりました
レシピID : 5462733 公開日 : 19/01/21 更新日 : 20/06/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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初れぽ
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喜八&Hacchi
炊飯器&もち米なしで参考にしました!おいしくて大満足♡玄米2合300g黒豆1合135gもち麦1合160g水は玄米4合目もり柔かめ