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米3合を冷水でとぐ。米2合と、もち麦1袋+もち米=1合、合わせて3合になるように
圧力鍋に米とザルで洗った黒豆を入れて、沸騰するまで強火にする
圧力鍋のピンが上がったら、弱火にして20分加圧します。圧力鍋のタイプが違う場合は、その鍋の使い方に従って加圧してください
加圧が終わり、蓋を開けられるようになったら出来上がり。お好みで塩やゴマを振りかけて召し上がれ!