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キャベツをさっと湯通しする
挽き肉・みじん切りの玉ねぎ・卵・塩胡椒を加えて練る
湯通しをしたキャベツはキッチンペーパーで拭いて
キャベツに先程の挽き肉のタネをのせて巻く。巻き終わりはつまようじで留める。
スープ作り…業務用やスーパーで売っている市販のパスタソース(トマトベースのもの)を使います^ ^ あるものは使う!です
お鍋にパスタソース:水 を1:1の割合で弱火で混ぜる。その中にコンソメかブイヨン、あればローリエを入れる。
スープの中にロールキャベツを入れてグツグツ。最後にバジルがあればバジルペイストなどを入れれば一段と美味しくなります^ ^