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超簡単！♡厚揚げと豚ひき肉のピリ辛炒め♡

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Description

厚揚げでボリュームたっぷりご飯がすすむ！給料日前のおかずに大活躍！安い！簡単！時短！ダイエット中にも優しいレシピ♡

材料 （2〜3人分）

厚揚げ
1パック
豚ひき肉
100〜150g
しめじ
1/2パック
おろしニンニク(チューブでOK)
適量
おろし生姜(チューブでOK)
適量
ごま油
大さじ1
●水
100cc
●酒
大さじ2
●砂糖
大さじ1
●しょうゆ
大さじ1
●オイスターソース
大さじ1
●豆板醤
小さじ1
水溶き片栗粉
水 大さじ1
片栗粉 大さじ1
小ねぎ(あれば)
適量

作り方

  1. 1

    写真

    厚揚げは半分に切ってから、1㎝の幅に切る

  2. 2

    写真

    しめじは根元を切り落としてほぐしておく

  3. 3

    写真

    ●の調味料を合わせておく

  4. 4

    写真

    フライパンにごま油をひいて、しょうが にんにくのすりおろしを適量入れ、豚ひき肉を入れて炒める。

  5. 5

    写真

    肉の色が変わったら、厚揚げとしめじを入れ1〜2分炒める

  6. 6

    写真

    ●の調味料を加えて全体に混ぜ合わせ

  7. 7

    写真

    蓋をして５分程度煮る

  8. 8

    写真

    水溶き片栗粉を加え とろみがついたら完成

  9. 9

    写真

    器に盛り付け小ねぎを散らす

コツ・ポイント

調味料はお好みで量を調整して下さい。
にんにくとしょうがは今回チューブタイプのものを使いましたが、みじん切りにしたものを使うと風味もアップするので時間があれば作ってみて下さい。

このレシピの生い立ち

厚揚げをメインにガッツリ食べたい時に作るレシピです。節約メニュー、ダイエットメニューを作りたい方におすすめです！
レシピID : 5463005 公開日 : 19/01/21 更新日 : 19/01/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

13件 (13人)
2023年3月12日
写真
KannoPapa
厚揚げ大好き
#厚揚げでもう一品

美味しそうなつくれぽありがとうございます♪♪ またリピして下さいね♡

2022年10月7日
写真
きらり流れ星
とても美味しく頂きました。ご馳走様♡
2022年9月9日
写真
ワンコの足裏
簡単に出来てすごく美味しい！豆板醤多めにして作りました♪夫が喜んで食べてくれました！
#厚揚げ #かんたん絶品美味しい
2022年8月25日
写真
Perlまま
とても美味しかったです！しめじなくて、代わりに玉ねぎ入れました。トロミがあってご飯に合いましたー！子どもたちにも人気でした！
#厚揚げ #とろ〜り #そぼろが美味しい
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( )
リカ姫
超簡単！♡厚揚げと豚ひき肉のピリ辛炒め♡
by リカ姫