ミルクティーNaぉ豆腐プリン?

ミルクティーNaぉ豆腐プリン?
紅茶の香りと豆腐のなめらかさが相性抜群♪こってりした食事の後にもおススメです!!

材料

絹ごし豆腐
300g
紅茶(ティーパック)
2つ
お湯
50cc
牛乳
200cc
大さじ2~3

1

お湯にティーパックを入れしばらくおいておく。牛乳にゼラチンを入れふやかしておく。絹ごし豆腐を泡立て器で滑らかにする。(FPやミキサーがあればラクですね)

2

クリーム状になった豆腐にはちみつ、コーンスターチを入れ混ぜる。そこに紅茶液(ティーパックを軽く絞って)、牛乳・ゼラチンを入れる。

3

2を鍋に移し入れて火にかけながらゆっくりと混ぜる。全体にとろみがついてきたら容器に流し入れ冷蔵庫で冷やし固める。

コツ・ポイント

特にありません(゜-゜)♪

このレシピの生い立ち

生クリーム、卵を使わずにまったりしたものが食べたくて作ってみました。
レシピID : 546323 公開日 : 08/04/12 更新日 : 08/04/12

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