ミルクティーNaぉ豆腐プリン?
作り方
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1
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お湯にティーパックを入れしばらくおいておく。牛乳にゼラチンを入れふやかしておく。絹ごし豆腐を泡立て器で滑らかにする。(FPやミキサーがあればラクですね)
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2
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クリーム状になった豆腐にはちみつ、コーンスターチを入れ混ぜる。そこに紅茶液(ティーパックを軽く絞って)、牛乳・ゼラチンを入れる。
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3
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2を鍋に移し入れて火にかけながらゆっくりと混ぜる。全体にとろみがついてきたら容器に流し入れ冷蔵庫で冷やし固める。
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コツ・ポイント
特にありません(゜-゜)♪
このレシピの生い立ち
生クリーム、卵を使わずにまったりしたものが食べたくて作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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