たらこパスタ風しょうゆラーメン

たらこパスタ風しょうゆラーメン
ラーメンを、たらこパスタみたいに簡単アレンジ!INAC仲田選手があっという間に作ってくれた、とっても手軽な一品です♪

材料 (2人分)

サッポロ一番 しょうゆ味
2袋
たらこ
1腹
バター
20g
刻みのり
ひとつまみ
レモン(くし型切り)
2切れ

1

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今回は「サッポロ一番 しょうゆ味」を使います。

2

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万能ねぎは小口切りにする。

3

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たらこは薄皮を取り除き、バター、添付のスープ(1人分小さじ1)と共にボウルに入れる。

4

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鍋に湯を沸かして麺をゆで、ざるにあげて水気をきり、<3>のボウルに入れてよく混ぜ合わせる。

5

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<4>を器に盛り付け、万能ねぎ、刻みのりをのせ、レモンを添える。

コツ・ポイント

たらこは薄皮があると食感が悪くなるので、皮に切れ目を入れ、包丁の背等を使って中身をこそぎ出して使ってください。ゆでた麺は熱いうちにボウルに入れて、<3>とよく混ぜてください。バターがしっかりと溶けて味がよくなじみます。

このレシピの生い立ち

たらこのコクにバターが香るまろやかたらこパスタ風のラーメンに、INAC神戸レオネッサの仲田歩夢選手が挑戦してくれました♪ゆでた麺を混ぜるだけの簡単レシピなのに、風味豊かな本格的な味に仕上がると、みんなびっくりしていましたよ☆
レシピID : 5463326 公開日 : 19/02/11 更新日 : 19/02/11

このレシピの作者

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」