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超簡単★我が家のひじき煮

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Description

鉄鍋では無いので鉄分豊富…ではありませんが、ひき肉を多く入れるので食べ応えアリ！
ご飯に混ぜたら何杯でもいけます。

材料 （1週間分）

ひじき
110g
にんじん
少1本
えんどう豆
60g
油揚げ
2枚
ひき肉
150g
★醤油
大さじ2
★酒
大さじ2
★みりん
大さじ6
★顆粒だし
少々

作り方

  1. 1

    写真

    ひじきと人参と油揚げを細切り、えんどう豆とひき肉をお鍋に投入。
    中火。

  2. 2

    お肉にある程度火が通ったら★を混ぜて中〜弱火で煮詰める。

  3. 3

    今回は油揚げを用意し忘れてました！
    気にしない気にしない！

  4. 4

    ひじきは缶詰、人参はにんじんしりしりの道具で、枝豆は冷凍の剥かれてるモノをチョイス。
    手軽に作れればいいと思う。

  5. 5

    写真

    煮汁が減ってきたらタッパーに移して冷まして完成！

  6. 6

    ご飯と混ぜて炊き込みご飯“風”にしてもいいし、余ったら卵焼きの具にしたり木綿豆腐とパン粉と混ぜてハンバーグもいけます！

  7. 7

    ☆02/13追記☆
    ★にすりおろしニンニクを少し足すと、食欲が増します。

コツ・ポイント

ひたすら楽に作れるように！難しく考えたら疲れるだけなので！

このレシピの生い立ち

和風料理、楽して作れないかなーと、頑張ったら出来ました。醤油、酒、みりんは1:1:3で鉄板の味に╭( ･ㅂ･)و
レシピID : 5463332 公開日 : 19/01/21 更新日 : 19/03/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (4人)
2019年9月6日
写真
ニナw
美味しくできました♡時間が経つと味が濃くなりご飯が進みました！

つくれぽ有難うございました！ 濃い味はご飯が進みますよねw

2019年4月22日
写真
Jo～Jo～
とっても美味しかったです＼(^o^)／

つくれぽありがとうございました！ 感謝でっす✨

2019年2月23日
写真
クックYEN74B☆
とても簡単でした！このレシピでまた作ります(^^)

ありがとうございます！とっても嬉しいです★

2019年2月13日
初れぽ
写真
マロン君ママ
簡単で美味しかったです♪

つくれぽありがとうございました！

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くろくろクロ
超簡単★我が家のひじき煮
by くろくろクロ