とにかく簡単♪超柔らか鶏胸チャーシュー

とにかく簡単♪超柔らか鶏胸チャーシュー

Description

放置おかず手間いらず♫
つくレポ全部見てます!酢はザッと大さじ1でも味に変わりはないかも(^^)

材料

鶏胸肉400g〜600g
1枚〜2枚
●水
1/2カップ弱
●チューブすりおろし生姜
2〜4cm
●砂糖、酒、みりん、
各大さじ2
●醤油
大さじ4
●お酢
大さじ1/2
 
 
 

作り方

1

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●を全て入れ
沸騰したら
弱火にして
皮目を下にして2分
裏返してさらに2分煮る。
※この時はフタはしない

2

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再度裏返して蓋をし、弱火で2分煮、裏返してさらに2分煮て火を止める。皮目を下にして蓋をし、冷めるまでおく。(最低30分

3

冷めたら、切って煮汁をかけて出来上がりです^ ^
切ってから煮汁につけて保存してても大丈夫!

4

煮卵はMサイズを沸騰してから7分茹で、氷水で3分冷やし殻をむいてお肉と共につけました。

5

写真

レシピ保存、
つくれぽしてくれた皆様、ありがとうございます!
人気検索トップ10★入りました〜(^○^)

6

写真

きなこanneさんがタレで
焼きおにぎりを作ってくれました(^^)ありがとうございます!

7

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amammnrさんがタレを片栗粉でトロトロにしてチャーシュー丼を作ってくれました!ありがとうございます^ ^

8

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てこちんさんは
冷やし中華弁当を作ってくれました♡ありがとー!

9

写真

分量まとめて綺麗な画像いただきました!foococafe様ありがとう!

10

返信機能なくなりましたが画像やコメント拝見してます!
たくさんのつくれぽありがとうございます(╹◡╹)

11

☆サミィ☆様
素敵なコメントありがとうございました♡
ぜひラーメンレシピにご一緒させてください(๑>◡<๑)

コツ・ポイント

とにかく弱火!途中、箸やフォークでお肉を刺して味染み〜。
蓋をしたままなので、冷める頃には火が通ってます。
煮汁は捨てないでー^ ^

このレシピの生い立ち

節約レシピと言えば、鶏胸肉!
お酒のおつまみ、ラーメンの具、チャーシュー丼にも!簡単チャーシュー(^^)
レシピID : 5463579 公開日 : 19/04/17 更新日 : 20/06/24

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

323 (295人)

20/12/02

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簡単にできて美味しかったです!家族にも好評で、もっと作ればよかったな〜と思いました♪

yuzunon

20/11/14

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作ってすぐは薄味で美味!2枚作ったのでもう1枚寝かせてます♡簡単で美味しかったー!

pasa*。

20/11/12

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ラーメンの時の定番です!簡単なのにめちゃくちゃ美味しい!

しんちゃん☆きっちん

20/11/12

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大変美味しゅうございました。ありがとうございます😊

ひめニャンコ

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Profile ☆サミィ☆ 2020年02月03日 00:52
写真掲載ができないので、つくれぽ送れずすみません。

間違えて酢も大さじ2入れてしまったけど、酸っぱすぎず美味しくできました。健康的な味でそれもまたよかったです。レシピの紹介、ありがとうございました!

自分の覚え書き用に、初めてのレシピ投稿(ラーメン)を検討しているのですが、クックンさん♪♪のチャーシューと煮卵をトッピングしたところ、とても好評だったので、一緒にレシピを載せさせていただきたいのですが、いいでしょうか?