前日の唐揚げをリメイク!簡単唐揚げ丼★

前日の唐揚げをリメイク!簡単唐揚げ丼★
簡単で可愛いのでおうちカフェ風に★しかもがっつり食べられるので男子ごはんにも◎!お味噌汁かスープがあればばっちり^_^

材料 (1人分)

ご飯
食べたい分
鷄の唐揚げ
食べたい分
キャベツ
1/8玉くらい
トマト
1/4個くらい
★砂糖(今回は黒糖を使用しましたがなんでも可)
大さじ1くらい
★メイプルシロップ(蜂蜜でも可)
大さじ2くらい
1個
トッピング用チーズ(今回はKRAFTの細切りモッツァレラチーズ)
適量

1

お米は炊いておく。もしくはレンジで温めておく。

2

写真

にんにくを薄くスライスする。洗ったキャベツは千切りにしてよく水切りをする。トマトは1㎝角のさいの目切りにする。

3

フライパンに★とにんにくを中火にかけて混ぜながら一煮立ちさせる。フツフツ沸騰してきたら唐揚げを入れよく絡める。

4

別のフライパンで目玉焼きを焼く。好みの硬さで!私は半熟が好きなので途中で大さじ2の水を入れて蓋をして蒸し焼きにします。

5

写真

丼ぶりにご飯を盛り、キャベツ、トマトをのせて、その上に唐揚げと残ったタレもかける。すぐにチーズをかけ最後に目玉焼き!完成

コツ・ポイント

タレは味見して、メープルシロップ(蜂蜜)の量を調整してみてください。コクが出ます^_^

このレシピの生い立ち

前日に揚げた唐揚げを簡単リメイクしてがっつり食べたいなぁと思い、冷蔵庫にあるもので作りました^_^
レシピID : 5463607 公開日 : 19/01/21 更新日 : 19/01/22

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

19/04/17

First tsukurepo mark
写真

チーズと卵がなくても野菜いっぱいで揚げ物なのにさっぱり美味しい♪

クックQHNI96☆

カラフルで可愛い盛り付けですね!ありがとうございます★