クリームチーズとレーズンのパウンドケーキ

クリームチーズとレーズンのパウンドケーキ
私の大好きなクリームチーズのケーキに子供たちが大好きなレーズンを入れました。

材料 (21×8×6.5cm パウンド型)

★薄力粉
150g
◎クリームチーズ
80g
◎無塩バター
40g
砂糖
70g
1個
牛乳
80cc
レーズン
30g~(お好みで)

1

オーブンを180℃に余熱する。型に薄くバターを塗る。 ★を合わせてふるっておく。

2

◎のクリームチーズとバターを耐熱性のボールに入れ、レンジで20~30秒加熱し、やわらかくする。泡だて器で混ぜたら砂糖を加え、混ぜあわせる。

3

そこに溶いた卵を少しずつ加えて混ぜる。牛乳、レーズンも加え、さらに混ぜる

4

ふるった★を加え、ゴムベラでさっくりと混ぜる

5

型に入れ180℃のオーブンで45分焼く。

コツ・ポイント

オーブンの温度、時間は機種によって異なると思いますので調節してください。
薄力粉を120gにしてアーモンドプードルを30g加えると、もっと濃厚になって美味しいです♪

このレシピの生い立ち

レーズンが苦手な方はレーズン抜きで作っても美味しいです(o´∀`)b
レシピID : 546365 公開日 : 08/04/07 更新日 : 09/04/29

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

13/06/22

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ふんわりしっとりしていました。割と軽い仕上がり。娘とつくりました

二ゲラ

フワフワでおいしそう♪ありがとうございました

09/04/27

写真

クリチ効果でしっとりしていてレーズンも合ってて美味しかったです!

みぶりん

レーズンとチーズ合いま すよね♪ありがとうございました

08/06/23

First tsukurepo mark
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今まで作ってくれた中で1番美味しいカモ!と彼氏が!感謝です~☆

あやんコリニスタ

とっても美味しそうですね♪嬉しいお言葉、ありがとうございます