アサリとスナップエンドウの酒蒸し☺

アサリとスナップエンドウの酒蒸し☺
スナップエンドウもアサリも激安だったので、組み合わせておかずに☺

材料 (2人分)

アサリ
1パック
スナップエンドウ
100g
お酒
50cc〜80ccくらい
適量
バター
少し
サラダ油
少量
チューブしょうが
少量

1

スナップエンドウはスジを取り除いて水洗い。アサリはよく洗ってから、砂抜きを念のために…。

2

フライパンに油を少し引いて、しょうがとニンニクを炒め、香りが立ってきたらアサリとスナップエンドウを入れて加熱。

3

お酒を入れて、ふたをしたら、貝がしっかり開くまでイジらない。

4

最後にだし醤油とバターを入れたら完成です☺

コツ・ポイント

適当でごめんなさい(>_<)目分量で作りました(笑)
スナップエンドウのスジをきちんと取りましょう☺

このレシピの生い立ち

あと1品…の時に。安売りだったアサリ、スナップエンドウを組み合わせて酒蒸ししましたー。
レシピID : 5463737 公開日 : 19/01/21 更新日 : 19/01/21

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