卵を使わない超簡単チキンカツ

卵を使わない超簡単チキンカツ
安い胸肉だって、こんなになるんです≧∇≦

写真・・・パン粉ないことに慌てて気がついて、冷凍のパンをクッキンギカッターで砕いて使ったので、荒いです・・・

材料 (少なめ4人分)

鶏むね肉
1枚
小麦粉
適当
適当
塩・こしょう
少々

1

写真

鶏むね肉の皮をとって(うちは嫌いなので取っちゃいます)
フォークでグサグサ刺します

2

写真

適当な厚さにそぎ切りして、塩コショウします。

3

写真

ビニール袋に小麦粉と水を入れて、どろっとさせます。

4

3に2むね肉を投入して、「どろっ」がまんべんなく付くように揉んでください。

5

パン粉をつけて揚げるだけ~

コツ・ポイント

コツないです・・・

あまり揚げすぎたら硬くなる・・・くらいかな?

このレシピの生い立ち

テレビでカツを揚げるときに卵を使わないでやってました。

安いむね肉が、豚肉風に変身!
レシピID : 546421 公開日 : 08/04/07 更新日 : 08/04/07

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